Детоксикация — обезвреживание в организме человека токсичных веществ и поддержание химической резистентности, то есть устойчивости функциональных биологических систем – желудочно-кишечного тракта, печени, почек, кровеносных сосудов, легких и кожи к дальнейшим возможным проблемам. Так в чем же может быть вред такой процедуры и кому детокс противопоказан?
Тому, кто проводит эту процедуру без назначения врача
Существует несколько методов очистки организма, но все они делятся на две большие группы: естественные и искусственные. Почетный профессор медицины Эксетерского университета, доктор Эдзард Эрнст объясняет, что естественный метод – это несколько усиленное очищение организма собственными силами – почками, печенью, легкими. Для этого используются слабительные и мочегонные препараты, промывание желудка, кислородные маски и барокамеры. Требуются такие способы при небольшом отравлении ядами, токсинами, угарным и другими опасными газами. И просто так, например, ради того, чтобы похудеть, использовать даже натуральные вещества, способные стимулировать перистальтику кишечника, может быть опасно. Желудочно-кишечный тракт, скорее всего, «привыкнет» к подобным стимуляторам и перестанет активно работать самостоятельно, поэтому даже столь незначительный детокс следует осуществлять кратковременно и по назначению врача.
Если говорить об искусственной очистке организма, доктор Эрнст подчеркивает, что она вообще возможна только в медицинском стационаре. Там пациенту под контролем специалистов проводят детоксикацию при помощи подключения трансфузий, фильтрующих и очищающих кровь, плазму, лимфу, а также используют для этого особые препараты – антидоты. Например, таким образом кровеносная система очищается от алкогольной и наркотический интоксикации, происходит обезвреживание попавших в организм ядов змей и других опасных рептилий и насекомых. Гипервентиляция легких, брюшинный диализ, переливание крови, гемодиализ, плазмосорбция — все это искусственная детоксикация, проводимая специалистами исключительно по показанию врача, но при этом действенная и весьма эффективная.
Кто покупает детокс-коктейли
Между тем, продуктов с маркировкой «детокс» в спортивных салонах и магазинах, а также в онлайн торговле сегодня представлено очень много. Все эти соки, смузи, пасты, нацеленные на выведение шлаков и токсинов из организма, на самом деле являются несколько другими продуктами и действие их не так однозначно.
Заведующая кафедрой спортивного питания Университета Калифорнии в Дэвисе, доктор Лиз Эпплгейт, считает, что смузи-соковая диета не оказывает очищающее действие на организм. Такие сладкие напитки, в которые входят углеводы и некоторое количество сока из ананаса, апельсина, персиков, бананов, гранатов и других фруктов, и даже овощей – капусты, сельдерея, томатов, не избавляют организм от вредных соединений. Скорее они насыщают его водой, сахаром и отчасти некоторыми витаминами, но и здесь из-за неправильно подобранного сочетания какие-то важные вещества могут просто не усваиваться. Между тем, вред подобного смузи-сокового детокса, по словам доктора Эпплгейт, очевиден. Сладкий напиток вызывает в организме резкий подъем уровня глюкозы в крови, а потом такое же его стремительное падение из-за воздействия инсулина, который экстренно выделяется в ответ на поступление глюкозы. В результате этого появляется упадок сил и приступ резкого голода, а главное — начинается негативное «раскачивание» собственного сбалансированного обмена веществ. И чем чаще человек употребляет такой детокс-сок, да еще утром и натощак, тем быстрее он нарушит работу собственной эндокринной системы. А это может привести к нежелательному набору веса и/или снижению мышечной массы.
К тому же, как уверяет доктор Эпплгейт, содержание в овощных детокс-коктейлях быстрых углеводов часто провоцирует воспаление, например, в случае имеющейся небольшой простуды. Гималайская соль, которая часто входит в состав подобных продуктов, по заявлению американских ученых, сама в большинстве случаев содержит токсины и не является безопасной для употребления.
Кто верит шарлатанам
В здоровом организме человека выделительная система – почки, печень, легкие, сами занимаются детоксикацией. И пока не существует безопасного способа заставить что-то работать в обычном здоровом организме еще лучше, чем прежде. Так считает профессор психологии Лондонского городского университета, доктор Питер Айтон. Он объясняет, что люди склонны попадаться на крючок маркетологов, обещающих эффективную очистку организма, потому что жизнь современного горожанина переполнена не только отравленным воздухом, плохой едой и алкогольными напитками, но и некачественной информацией. Поэтому человек готов переложить часть ответственности на тех, кто, как ему кажется, разбирается в некой области лучше, и предлагает за деньги решить имеющуюся проблему. Но это не так.
В 2005 году в британском еженедельном рецензируемом медицинском авторитетном журнале «Ланцет» была размещена статья двух новозеландских ученых — клинического биохимика и гастроэнтеролога. Они рассказали о пациентке, которая вместе с травником занималась очисткой от камней своего желчного пузыря. По словам женщины, рекомендуемый ей детокс-раствор состоял из оливкового масла и лимонного сока. Через неделю из пациентки действительно вышли некие образования, которые она собрала, заморозила и принесла своему врачу для исследования. После тщательного анализа выяснилось, что «камни» состояли из компонентов оливкового масла и лимонного сока, слегка видоизменившихся под воздействием пищеварительных ферментов. О какой очистке организма это говорит, стало понятно и самой пациентке.
